2020/10/23 18:15
[リタファーム&ワイナリー]
菅原由利子さん
2013年にワイナリーを設立。
ご夫婦で栽培・醸造・ラベルデザインをすべて行い、
人の温かみを感じるワイン造りを続けている。
菅原さんはワインのインポーターの知識と経験、
フランス・シャンパーニュで学んだ栽培と
醸造の技術を生かし、
「テロワールを追求するため、野生酵母による自然発酵でのワイン造 りを実践しています」と話す。
南風が海の方向へと吹き抜けるブドウ畑を、
「風のヴィンヤード」と命名。
自社畑のブドウだけで醸す「風のヴィンヤード」は、
フラッグシップワイン。
入手困難な中 、3品種をご協力いただきました。
・風のヴィンヤード メルロー2019
・風のヴィンヤード ピノノワール2019
・風のヴィンヤード シャルドネ2020
【余市町感謝祭 第二弾：リタファーム＆ワイナリーのワインを含む返礼品はコチラ】
・《余市町感謝祭》【限定30セット】日本ワイナリーアワード 赤ワイン2種セット
・《余市町感謝祭》【限定30セット】日本ワイナリーアワード 赤白セット
・《余市町感謝祭》【限定8セット】余市町登地区② 5生産者5本セット
・《余市町感謝祭》【限定30セット】余市町登地区③ 5生産者5本セット
・《余市町感謝祭》【限定13セット】余市町登地区④ 6生産者6本セット
・《余市町感謝祭》【限定30セット】余市町登地区⑤ 5生産者5本セット
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